BAHAN :
- 4 butir telur asin mentah, goreng sambil diaduk
- 5 butir bawang merah dirajang halus
- 2 buah cabai merah dipotong serong tipis
- 1/2 buah tomat diptong potong
- 2 papan petai
- garam dan merica secukupnya
CARA MEMBUAT :
1. tumis bawang merah hingga harum lalu masaukan cabai merah, aduk sebentar lalu masukan tomat.
2. tambahkan petai dan biarkan sambil sekali kali diaduk hingga petai setengah matang
3. masukan telur asin, garam dan merica secukupnya, tuangkan air sedikit, biarkan hingga hingga mendidih.
4. resep telur asin masak petai siap dihidangkan untuk 6 posi