Resep Masakan Roti Canai

Bahan-Bahan:
  • 3 cawan tepung gandum
  • 1 biji telur
  • ½ cawan susu segar
  • 3 sudu besar minyak
  • 3 sudu besar marjerin
  • Sedikit air untuk menguli
Cara:
Campur tepung, telur, susu dan marjerin hingga lembut sambil dicampur air sedikit-sedikit. Bahagikan pada ketul-ketul kecil dan perap dengan minyak masak. Biar semalaman. Canai dan leperkan nipis-nipis. Panaskan kuali dan goreng. Bila masak, angkat dan tepuk-tepuk. Makan bersama kari ikan, kuah dal dan sambal tumis.