Resep Cake Wortel

Mungkin resep ini agak sulit tapi setara dengan rasa dan kandungan di dalamnya.
Bahan-bahan :
  • Semprotan memasak  
  • 2 putih telur besar, pada suhu kamar
  • ½ cangkir yogurt tanpa lemak
  • 3 sendok makan minyak canola
  • ¾ cangkir saus apel tanpa pemanis
  • 1/3 cangkir gula coklat tua, dikemas
  • 2 teaspooons ekstrak vanili
  • 2 ½ cangkir tepung
  • 2 sendok teh baking powder
  • ½ sdt baking soda
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • ½ sdt bubuk pala
  • 1 cangkir wortel diparut
  • 4 ons nanas hancur tanpa gula dengan air jeruk
  • ¼ cangkir kismis
  • ¼ cangkir gula 
Cara Membuat :
Panaskan oven sampai 200 ° C. Sediakan cetakan kue 9-inci dan cooking spray. Percikan oven dengan tepung dan buang tepung berlebih.
Masukan dalam mangkuk besar putih telur, yogurt, minyak, saus apel, gula merah, nanas dengan air jeruk, dan vanili.
Maukan dalam mangkuk dan ayak bersama tepung, baking powder, baking soda, garam (jika menggunakan), kayu manis, dan pala. Tambahkan secara bertahap  telur campuran saus apel, aduk sampil dimasukkan.
Masukkan wortel dan kismis ke dalam adonan kue.
Sendok adonan ke dalam loyang, merapikan bagian atas dengan bagian belakang sendok.
Panggang selama 30 sampai 40 menit, sampai tusuk gigi yang terpasang di tengah keluar bersih.
Dinginkan di atas rak selama 10 menit. Geser pisau tipis di sekitar tepi dan tengah kue tidak lengket dari wajan. Balikkan ke rak untuk mendinginkan.
Bila kue sudah siap sajikan di piring saji.

Selamat Mencoba , , ,